Моногидрат лимонной кислоты CAS#5949-29-1

CAS: 5949-29-1
MF: C6H10O8
MW: 210.1388

Минимальный объем заказа (MOQ): 1 FCL (Полная загрузка контейнера)

Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp

информация о продукте

Моногидрат лимонной кислоты представляет собой бесцветные или полупрозрачные кристаллы, либо белый кристаллический порошок, образующий выцветания. Он не имеет запаха и обладает сильным кислым вкусом. Кристаллическая структура — орторомбическая. Кристаллы моногидрата теряют кристаллизационную воду на сухом воздухе или при нагревании до 40–50℃. Моногидрат лимонной кислоты размягчается при 75℃ и плавится примерно при 100℃. Он служит натуральным консервантом и широко используется для придания кислого вкуса продуктам питания и безалкогольным напиткам.

Химические свойства моногидрата лимонной кислоты

Температура плавления	135 °C
Температура кипения	56 °C 760 мм рт. ст. (лит.)
объемная плотность	800-1000 кг/м3
плотность	0,791 г/мл при 25 °C (литературные данные)
плотность пара	2 (против воздуха)
давление пара	184 мм рт. ст. (20 °C)
показатель преломления	н20/D 1.359(лит.)
Фп	1 °Ф
температура хранения	никаких ограничений.
растворимость	Моногидрат лимонной кислоты хорошо растворяется в воде, хорошо растворяется в этаноле и плохо растворяется в эфире.
форма	Твердый
пка	3.138, 4.76, 6.401
Удельный вес	0,810 (20/4℃)
цвет	Белый
PH	1,85 (50 г/л, H2O, 25℃)
Запах	Типичный, практически без запаха.
Растворимость в воде	1630 г/л (20 °C); H2O: растворима на 54% (масс./масс.) при 10 °C (лимонная кислота в воде)
Чувствительный	Гигроскопический
Мерк	14,2326
БРН	4018641
Стабильность:	Стабильный. Несовместим с окислителями, основаниями, восстановителями, нитратами.
Функции ингредиентов косметики	ХЕЛАТИРОВАНИЕ БУФЕРИЗАЦИЯ АРОМАТ
ИнЧИ	1S/C6H8O7.H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);1H2
ИнЧИКей	YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N
УЛЫБКИ	OC(CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O)=O.O
Справочник по базе данных CAS	5949-29-1 (Справочник по базе данных CAS)
Справочник по химии NIST	Моногидрат лимонной кислоты (5949-29-1)
Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA)	1,2,3-Пропантрикарбоновая кислота, 2-гидрокси-, гидрат (1:1) (5949-29-1)

Информация о безопасности

Коды опасностей	Ф, Си
Заявления о рисках	11-36-66-67-41-36/37/38-37/38
Заявления о безопасности	9-16-26-37/39-36/37/39-36
РИДАДР	ООН 1090 3/Стр. 2
WGK Германия	1
РТЕКС	AL3150000
TSCA	Да
Код ТН ВЭД	29181400
Класс хранилища	11 - Горючие твердые вещества
Классификация опасностей	Раздражение глаз. 2 СТОТ ЮВ 3
Токсичность	LD50 при пероральном введении кроликам: 3000 мг/кг