Полидекстроза CAS#68424-04-4

Описание продукцииПолидекстроза CAS#68424-04-4

Полидекстроза легко растворима в воде, ее растворимость составляет 70%. Значение pH 10% водного раствора составляет 2,5-7,0. Он не имеет особого вкуса и представляет собой пищевой компонент, обладающий оздоровительными функциями, который может дополнять водорастворимые пищевые волокна, необходимые человеческому организму. Попадая в пищеварительную систему человека, полидекстроза выполняет особые физиологические метаболические функции, тем самым предотвращая и леча запоры и отложение жира. За счет ионного обмена и коллоидообразования полидекстроза снижает всасывание в организм токсичных и канцерогенных веществ, регулирует уровень холестерина, снижает активность кишечной β-глюкозидазы, устраняет причины склероза сосудов и др.

Химические свойства полидекстрозы

Применение продуктаПолидекстроза CAS#68424-04-4

Полидекстрозу можно использовать в качестве загустителя, наполнителя и рецептурного агента в пищевых добавках. Полидекстроза является важным сырьем для приготовления низкокалорийных, обезжиренных, низкохолестериновых и полезных для здоровья продуктов питания. Полидекстроза может выполнять некоторые важные функции в пищевых продуктах, такие как: необходимый объем, хорошая текстура, может улучшить маслянистый вкус пищи, имеет низкую температуру замерзания, подходит для охлажденных блюд и десертов и не вызывает кариеса. Полидекстроза может снизить количество сахара, жира и крахмала в пище и имеет низкую калорийность (4,18 кДж/г). Полидекстроза используется в продуктах с низким содержанием сахара и подходит для диабетиков. Полидекстроза является важным сырьем для различных «жидких и твердых» оздоровительных напитков. Этот продукт также можно принимать отдельно с молоком или водой в повседневной жизни.

Выставка фабрик и оборудования

Быстрое время доставки

Запасы 2-3 рабочих дня Новое производство 7-10 рабочих дней