< >

D-(-)-Винная кислота № 147-71-7

Сезон скидок уже в магазине и бесплатный образец для тестирования по заводской цене

Химическое название: D-(-)-винная кислота

Номер CAS: 147-71-7

Молекулярная формула: C4H6O6

Образец: Доступен

Вид транспорта

1. По воздуху — быстро, но дорого.

2. Морским транспортом, обычным и эконом-классом.

3. На поезде, подходит для стран Средней Азии.

4. Экспресс-доставка подходит для небольшой упаковки.

Мы поставляем только самые качественные товары из имеющихся в наличии, сопровождаемые послепродажной поддержкой!

Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp

информация о продукте

D-(-)-Винная кислота#147-71-7

D-винная кислота, также известная как (S, S)-тартрат или D-треариновая кислота, относится к классу органических соединений, известных как сахарные кислоты и их производные. Сахарные кислоты и их производные – это соединения, содержащие сахаридный фрагмент, несущий карбоксильную группу. D-винная кислота была обнаружена, но не количественно определена, в мушмуле японской (Eriobotrya japonica).

D-(-)-Винная кислота#147-71-7

Химические свойства D-(-)-винной кислоты

Температура плавления	172-174 °С(лит.)
альфа	-12,1 º (c=20, H2O)
Точка кипения	191,59°C (приблизительная оценка)
плотность	1,8 г/см3
показатель преломления	-12,5 ° (С=5, H2O)
Фп	210 °С
температура хранения.	Хранить при температуре ниже +30°C.
растворимость	вода: растворима 100 мг/мл, прозрачная, бесцветная
форма	Кристаллы или кристаллический порошок
пка	3,0, 4,4 (при 25℃)
цвет	Белый
Запах	без запаха
Оптическое вращение	[α]20/D 13,5±0,5°, с = 10% в H2O
Растворимость в воде	1394 г/л (20 ºC)
Чувствительный	Светочувствительный
Мерк	14,9068
БРН	1725145
Диэлектрическая проницаемость	35,9（-10℃）
Стабильность:	Стабилен. Несовместим с окислителями, основаниями, восстановителями. Горюч.
ИнЧИКей	FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N
ЛогП	-1,081 (оценка)
Справочник по базе данных CAS	147-71-7 (Справочник базы данных CAS)
Справочник по химии NIST	D-Винная кислота (147-71-7)
Система реестра веществ Агентства по охране окружающей среды	Бутандиовая кислота, 2,3-дигидрокси-, (2S,3S)- (147-71-7)

Информация о безопасности

Коды опасности	Си
Заявления о рисках	36/37/участник
Заявления о безопасности	26-36/37-37/39-36
WGK Германия	3
RTECS	WW7875000
Температура самовоспламенения	425 °С
Примечание об опасности	Светочувствительный
TSCA	Да
Код ТН ВЭД	29181200

Использование продукта

D-(-)-винная кислота (CAS №: 147-71-7), являясь природной оптически активной органической кислотой, имеет широкий спектр применения. В пищевой промышленности она может использоваться в качестве подкислителя и ароматизатора для корректировки вкуса, в качестве хелатирующего агента для продления срока годности, а также для регулирования pH в процессе ферментации, что способствует пивоварению и выпечке.

Выставка фабрик и оборудования

Выставка фабрик и оборудования