English
Español
Português
العربية
한국어
日本語
Français
Deutsch
ภาษาไทย
Мальтодекстрин CAS#9050-36-6
CAS: 9050-36-6
MF: C12H22O11
MW: 342.29648
EINECS: 232-940-4
Минимальный объем заказа (MOQ): 1 FCL (Полная загрузка контейнера)
Мальтодекстрин CAS № 9050-36-6
Мальтодекстрины — это очищенные, концентрированные, несладкие, питательные углеводы, получаемые путем гидролиза крахмала. Они встречаются в виде белого, слегка гигроскопичного порошка, гранул аналогичного типа или прозрачного или мутного раствора в воде. Порошки или гранулы хорошо растворимы в воде. Раствор мальтодекстрина характеризуется мягким вкусом, приятной текстурой и кратковременным послевкусием и может частично или полностью заменять жир в различных рецептурах. Мальтодекстрины также могут использоваться для замены жиров в экструдированных злаковых продуктах и закусках с высоким содержанием клетчатки. В настоящее время они используются в коммерческих целях для замены жиров в заправках для салатов, соусах, маргарине и замороженных десертах. В качестве заменителей жира мальтодекстрины содержат всего четыре калории на грамм, в то время как жиры содержат девять калорий на грамм.
| Химические свойства мальтодекстрина |
| Температура плавления | 240 °C (разложение) (лит.) |
| плотность | 1,81 г/см³ |
| показатель преломления | 1.673 |
| температура хранения | комнатная температура |
| растворимость | H2O: 0,1 г/мл, горячий, полный, желтый до очень темно-желтого цвета. |
| форма | пудра |
| цвет | желтый |
| Запах | 100,00%. Без запаха. |
| биологический источник | кукуруза |
| Функции ингредиентов косметики | АБСОРБЕНТ ФОРМИРОВАНИЕ ПЛЕНКИ СВЯЗКА УХОД ЗА КОЖЕЙ ЭМУЛЬСИОННАЯ СТАБИЛИЗАЦИЯ КОНДИЦИОНЕР ДЛЯ ВОЛОС |
| Обзор косметических ингредиентов (CIR) | Мальтодекстрин (9050-36-6) |
| ИнЧИ | ИнХI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)2 1-11(20)8(18)7(10)17/ч3-20Н,1-2Н2/т3,4,5-,6,7,8,9,10-,11+,12-/с3 |
| ИнЧИКей | GUBGYTABKSRVRQ-CKGNGCRFNA-N |
| УЛЫБКИ | C1(CO)O[C@H](O[C@H]2C(O)C(O)[C@@H](O)OC2CO)C(O)C(O)[C@@H]1O |&1:4,6,11,21,r| |
| ЛогП | -4,673 (оценка) |
| Справочник по базе данных CAS | 9050-36-6 |
| Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA) | Мальтодекстрин (9050-36-6) |
| Информация о безопасности |
| Заявления о безопасности | 24/25 |
| WGK Германия | 3 |
| РТЕКС | HH9450000 |
| Ф | 3 |
| TSCA | TSCA внесена в список |
| Код ТН ВЭД | 35051000 |
| Класс хранилища | 11 - Горючие твердые вещества |
Применение мальтодекстрина CAS#9050-36-6
Мальтодекстрин используется в таблеточных формах в качестве связующего вещества и разбавителя как в процессах прямого прессования, так и во влажной грануляции или агломерации. Мальтодекстрин, по-видимому, не оказывает неблагоприятного воздействия на скорость растворения таблеток и капсул; стеарат магния в концентрации 0,5–1,0% может использоваться в качестве смазывающего вещества. Он применялся в качестве носителя в распылительно-высушенной редиспергируемой эмульсии типа «масло в воде» для улучшения биодоступности плохо растворимых лекарственных средств. Мальтодекстрин также может использоваться в качестве пленкообразователя в процессах пленочного покрытия таблеток на водной основе. Марки мальтодекстрина с высоким значением DE особенно полезны в жевательных таблеточных формах.
Мальтодекстрин также может использоваться в фармацевтических препаратах для повышения вязкости растворов и предотвращения кристаллизации сиропов. В терапевтических целях мальтодекстрин часто используется в качестве источника углеводов в пероральных пищевых добавках, поскольку можно приготовить растворы с более низкой осмолярностью, чем изокалорийные растворы декстрозы. При осмолярности организма растворы мальтодекстрина обеспечивают более высокую калорийность, чем сахара.
Мальтодекстрин также широко используется в кондитерских и пищевых продуктах, а также в средствах личной гигиены.
Быстрое время доставки
Срок поступления товара на склад: 2-3 рабочих дня. Срок изготовления нового изделия: 7-10 рабочих дней.
