Декстроза CAS#50-99-7

Декстроза CAS#50-99-7

D-(+)-глюкоза, сокращенная форма правовращающей глюкозы, является стереоизомером молекулы глюкозы, биологически активной, у которой нижняя хиральная углеродная группа (OH) пространственно расположена справа. Ее молекула может существовать в форме открытой цепи (ациклической) и кольца (циклической) и имеет два изомера: α- и β-. Она является основным источником энергии в форме АТФ для живых организмов. D-(+)-глюкоза встречается в природе и содержится в фруктах и ​​других частях растений в свободном состоянии. У животных она образуется в результате расщепления гликогена в процессе, известном как гликогенолиз. D-(+)-глюкоза используется в качестве стандарта для определения общего содержания сахара в гидролизованном крахмале фенол-сернокислотным методом. Она также используется при приготовлении жидких сред для культивирования некоторых дрожжевых клеток. Кроме того, она применяется в терапевтических целях для восполнения жидкости и питательных веществ, например, в виде глюкозного сиропа и глюкозного порошка. Глюкозу можно получить путем ферментативного расщепления крахмала, поэтому существует множество источников, таких как сахарный тростник, сахарная свекла, кукуруза (кукурузный сироп), картофель и пшеница. Сегодня для производства глюкозы используется крупномасштабный гидролиз крахмала.

ПрПрименение продуктаДекстроза CAS#50-99-7

Глюкоза является основным источником энергии для биологического дыхания. В процессе пищеварения сложные сахара и крахмалы расщепляются на глюкозу (а также фруктозу и галактозу) в тонком кишечнике. Затем глюкоза попадает в кровоток и транспортируется в печень, где она метаболизируется посредством ряда биохимических реакций, которые в совокупности называются гликолизом. Гликолиз, расщепление глюкозы, происходит в большинстве организмов. В гликолизе конечным продуктом является пируват. Судьба пирувата зависит от типа организма и клеточных условий. У животных пируват окисляется в аэробных условиях, образуя углекислый газ. В анаэробных условиях у животных образуется лактат. Это происходит в мышцах человека и других животных. В условиях интенсивной физической нагрузки накопление лактата вызывает мышечную усталость и болезненность. Некоторые микроорганизмы, такие как дрожжи, в анаэробных условиях превращают пируват в углекислый газ и этанол. Это лежит в основе производства спирта. Гликолиз также приводит к образованию различных промежуточных продуктов, используемых в синтезе других биомолекул. В зависимости от организма гликолиз принимает различные формы, при этом возможно образование многочисленных продуктов и промежуточных соединений.

Быстрое время доставки

Срок поступления товара на склад: 2-3 рабочих дня. Срок изготовления нового изделия: 7-10 рабочих дней.