< >

Сахароза CAS#57-50-1

CAS: 57-50-1

Молекулярная формула: C12H22O11

МВт: 342,3

EINECS: 200-334-9

Минимальный объем заказа (MOQ): 1 FCL (Полная загрузка контейнера)

Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp

информация о продукте

Сахароза CAS#57-50-1

Сахароза — это сахар, получаемый из сахарного тростника (Saccharum officinarum Linne' (семейство Gramineae)), сахарной свеклы (Beta vulgaris Linne' (семейство Chenopodiaceae)) и других источников. Она не содержит добавок. Сахароза встречается в виде бесцветных кристаллов, кристаллических масс или блоков, а также белого кристаллического порошка; она не имеет запаха и обладает сладким вкусом.

Химические свойства сахарозы

Температура плавления	185-187 °C (лит.)
альфа	67 º (c=26, в воде 25 ºC)
Температура кипения	397,76 °C (приблизительная оценка)
объемная плотность	800-950 кг/м3
плотность	1.5805
показатель преломления	66,5 ° (C=26, H2O)
Фп	93,3°C
температура хранения	Инертная атмосфера, комнатная температура
растворимость	H2O: 500 мг/мл
форма	Жидкость
пка	12,7 (при 25℃)
цвет	Белый
PH	5,0-7,0 (25℃, 1М в H2O)
Запах	Без запаха
Диапазон pH	5,5 - 7 при 342 г/л при 25 °C
биологический источник	сахарный тростник
Оптическое вращение	[α]25/D от +66,3 до +66,8° (лит.)
Растворимость в воде	1970 г/л (15 ºC)
λмакс	λ: 260 нм Amax: 0,11 λ: 280 нм Amax: 0,08
Мерк	14,8881
БРН	90825
Пределы воздействия	ACGIH: Средневзвешенная масса 10 мг/м3 OSHA: TWA 15 мг/м3; СВВ 5 мг/м3 NIOSH: TWA 10 мг/м3; СВВ 5 мг/м3
Диэлектрическая проницаемость	3.3 (Окружающая среда)
Стабильность:	Стабильный. Горючий. Несовместим с сильными окислителями. Гидролизуется разбавленными кислотами и инвертазой.
Функции ингредиентов косметики	УВЛАЖНИТЕЛЬ УХОД ЗА КОЖЕЙ УСПОКАИВАЮЩИЙ
ИнЧИ	1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5 (2-14)22-12/ч4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/м1/с1
ИнЧИКей	CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
УЛЫБКИ	OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
ЛогП	-4,492 (оценка)
Справочник по базе данных CAS	57-50-1 (Справочник по базе данных CAS)
Справочник по химии NIST	Сахароза (57-50-1)
Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA)	Сахароза (57-50-1)
Поглощение	≤0,100 при 280 нм ≤0,120 при 260 нм

Информация о безопасности

Коды опасности	Си
Заявления о рисках	36/37/38
Заявления о безопасности	24/25-37/39-26
ОЭБ	Б
ОЭЛ	Средневзвешенная концентрация: 10 мг/м3 (общая)
ВГК Германия	2
РТЕКС	WN6500000
Ф	3
TSCA	TSCA внесена в список
Код ТН ВЭД	17019910
Класс хранилища	11 - Горючие твердые вещества
Данные об опасных веществах	57-50-1 (Данные об опасных веществах)
Токсичность	LD50 при пероральном введении кроликам: 29700 мг/кг

Применение сахарозы CAS#57-50-1

Сахароза широко используется в фармацевтических препаратах для приема внутрь. Сахарозный сироп, содержащий 50–67% сахарозы по массе, применяется в таблетировании в качестве связующего вещества для влажной грануляции. В порошкообразной форме сахароза служит сухим связующим веществом (2–20% по массе) или наполнителем и подсластителем в жевательных таблетках и леденцах. Таблетки, содержащие большое количество сахарозы, могут затвердевать, что приводит к плохому распаду.
Сахарозные сиропы используются в качестве агентов для покрытия таблеток в концентрациях от 50% до 67% по массе. При более высоких концентрациях происходит частичная инверсия сахарозы, что затрудняет покрытие таблеток сахаром.
Сахарозные сиропы также широко используются в качестве носителей в жидких лекарственных формах для улучшения вкусовых качеств или повышения вязкости.(4,5) Сахароза используется в качестве разбавителя в лиофилизированных белковых продуктах.
Сахароза также широко используется в пищевых продуктах и кондитерских изделиях, а также в терапевтических целях в сахарных пастах, применяемых для ускорения заживления ран.

Красный свекольный лист № 7659-95-2